重庆蔬菜配送公司秋季吃什么蔬菜好
俗话说“一夏无病气分虚”立秋一到.气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆魂.故人极易催怠。乏力、纳呆等。报据中医“春夏养阳.秋冬养阴”的原则,秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物.少食酸性食物:秋季养生保健必须遵循“养收”的原则.其中饮食保吐当以润燥益气为中心.以健脾补肝清肺为上要内容。
秋季正是务种瓜果丰收之时.多食硫菜水果对睦康大有益处.还可顶防“秋燥”的产生,但伙季气候渐冷.瓜果也不宜多食.以免损伤脾胃的阳气。在膳食调配方面要注点摄取介养的平衡.注意主、副食的搭配及荤,素食品的搭配.要符合“秋冬养阳”的原则
秋季宜食的蔬菜
萝卜:是人们菜篮吧的一制“良药“。它可生可熟,可炒可醋.可糖可腌.乃蔬菜之佳者。萝卜有便于贮存等特点.维生素C的含城比梨高7至9倍.含钙和确比裂要高6至8倍.故说”萝卜赛梨.并不为过。萝卜能清热化痰生津止咳益胃消食.生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症。经研究发现.萝卜还含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生于优素诱生剂.对人的胃癌、食道癌、肺癌、鼻咽癌均有显著预防作用。“萝卜上市。医生没事”.民间把萝卜作为顺气消食的“保健食品.。萝卜生吃要细嚼,才能使细胞中的有效成分样释放出来。老人常吃萝卜.可降低血脂.软化血管。萝卜熟吃,有益胃降气之效。胃寒者不能生吃萝卜。睡觉前吃些萝卜.可帮助消化,避免食滞。一夜好睡。
胡萝卜:味甘平.食之补脾健胃。
菜花:菜花含有丰富的维生素类物质.维生家C的含量吏为突出.
芹菜:芹菜性凉、味甘辛.无毒.平肝健胃.有促进胃液分泌、增进食欲的作用。
小白菜:味苦徽寒.养胃和中.通肠利胃。
莴笋:莴笋肉质细嫩.生吃热炒均相宜。常吃窝笋可增强胃液和消化液的分泌.促进胆汁的分泌:
银耳:能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用。
需要注意的是,在秋季食用新鲜水果和疏菜一定要适量.过食或攀食亦会形响身体健康。新鲜水果含锗量较高.老年人及心麟血竹疾病患者尤须悄食。秋季应忌吃或少吃生黄瓜、小蒜、旅子、辣椒等。
http://www.cqscpsgs.com/