冬季吃什么蔬菜好
    冬季，气候寒冷，人体受寒冷气滋的影响.齐项生理功能和食欲等均会发生变化。因此。合理地调整饮食.保证人体必需背养素的充足，对提高人们的耐寒能力和免疫功能.使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
    重庆蔬菜配送公司冬季缮食的背养特点是增加热址.保证与严寒及人们劳动强度相适应的充足热能。注惫增加维生素c的需要从，保证蔬菜、水果和奶类供给充足。冬季天气干操应多饮水.多吃些新鲜疏菜、水果.少吃酸辣等刺激性强的食物。
    冬天又是蔬菜的淡季.蔬菜的数M少，品种也较单调，尤其在我I衬北方更是如此。因此，往往一个冬季过后.人体会出现维生素不足的状况。其防治方法首先是扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少.可适当吃些薯类.如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素人、B,c.红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃
x类.不仅可补允维生素。还有清内热、去瘟毒作用。此外.在冬季上市的疏菜中.除大白菜外，还应该选择圆白菜、心里美萝卜、自萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些疏菜中维生素含量均丰富。只要经常调换品种.合理拼配，也可以满足人体维生素的需要。
    冬季宜食含钙丰富的菠菜，如海带等;宜食性温热御寒并补益的蔬菜，如辣椒韭菜等;宜多补充含蛋氨酸的蔬菜.如叶类蔬菜等;宜多吃些富含维生素13- A.C的疏菜.如胡萝卜南瓜等。http://www.xddncp.com/