重庆蔬菜配送中心蔬菜生产及其特点
    蔬菜生产是根据蔬菜市场供需关系和当地的生产条件，通过合理的茬口安排、品种选择、栽培管理等措施.获禅适梢对路优质高产蔬菜产品的过程。
    重庆蔬菜配送中心蔬菜生产不是简单的蔬菜栽培，完整的生产过程包括产前、产中和产后3个阶段，要经过市场考察、生产计划制订、生产资料准备、栽培管理、采后处理等一系列环节。蔬菜生产主要有以下特点:
季节性比较强
    不同蔬菜对生长发育的环境有不同要求，其适宜的栽培季节也不同，特别是庵地生产，如果不在其适宜的季节甲较培或完成其主要的救培过程，轻者降低产量和品质，严重时造成绝收。
技术性比较强
    蔬菜主要以鲜菜上市供应.其产品的大小、形状、色泽、风味等对其价格和销量影响很大，要求产品优质高产。l4此.生产的格个过程要求按照一定的技术规范进行操作.栽培管理过程要求精拼细作.如做畦、定植、蹲苗、培土、支架、绑蔓、摘心、整技、打权、水肥管理、保花保果等.且用一较多。
生产方式多种多样
如依栽培手段的不同可分为促成栽培、界地段培、设施栽培、无土栽培等方式。
生产规模和生产水平受当地蔬菜生产条件的限制
    生产条件包括人力资渊(数星和技术水平)、生产物资供应、设施条件、农业机械化水平等。这此条件直接影响当地蔬菜的生产规模和生产水平。
蔬菜生产必须符合国家及地方的有关规定和行业标准
    蔬菜作为人们生活的主要副食品.其产品质址与人们身体健康的关系十分密切。因此.蔬菜的生产过程和产品质量必须符合国家和地方的有关规定和标准如(无公害蔬菜安全要求》《绿色食品标准)(有机产品国家标准)(农田灌溉水质标准》等。http://www.cqscpsgs.com/