开发绿色蔬菜的必要性
    1.重庆食堂蔬菜配送顺应绿色消费湘流发展的迫切份要随着城乡居民生活的小康化，人们的安全、营养、保键意识显著增强，卫生质量已成为人们选择消费的第一要家.绿色消费正在成为时尚，安全营养型食品、安全保健型食品，以及绿色食品、有机食品的消费市场日益扩大。
    2.培育品牌应对入世挑战针对我国人世，欧美及日本、韩国等相继提高了进口农产品的安全卫生检脸标准;同时国内市场国际化也已呈不可逆转之势，蔬菜市场竞争日趋激烈。综观国际农产品市场.蔬菜属于劳动和技术复合密集型产品，国内销售价通常只有发达国家的1/8~l/5，具有明显的比较优势，加人世贸组织将给我国蔬菜出口带来良好的机遇。但是.如果不能尽快提高蔬菜安全卫生质最，努力培育知名品牌，提高蔬菜竞争力.不仅不能拓展国际市场.而且还会随着国内市场国际化，外国蔬菜的抽人将呈持续快速增长之势。
    3.改善生态环坡.实现可持续发展由于工业三废和城市污水的超标排放。致使2/3的河、湖受到不同程度的污染.每年仅河流污染损失就达汉X)多亿元。农药、化肥的过t使用。造成水体富营养化、七坡次生盐演化，导致农业生态环境恶化.病虫害加重，农业的可持续发展和农民增收受到严重威胁。大力推进棚。http://www.cqscpsgs.com/